发布时间:2024-05-07
k1体育三口大锅煮出上万个粽子 特色粽子同样受欢迎(图)昨天是端午节,粽子成了市民餐桌上必备的食品。京城各家老字号粽子销售火爆,护国寺小吃店一天就卖出10000多个粽子。
昨日早上5时,护国寺大街的护国寺小吃店一开门,就迎来了第一批买粽子的客人,到8时,已经卖出7000多个。上午10时,购买人群达到高峰,百余名顾客在小吃店门口“眼巴巴”地等粽子出锅。一位60多岁的大妈表示:每年都来这买粽子。
“我们都是现煮现卖。”该店经理李秋华介绍,护国寺小吃店的三口大锅一次能煮1500个粽子,昨天一天,三口锅同时开煮,中间就没有停过,每次一出锅就全部卖光。“到下午,我们只能限量出售,规定一个顾客最多只能买10个。”李秋华表示,到下午4时30分,该店一共卖出了1万多个粽子。
李秋华说,虽然该店推出了紫米、八宝、葡萄干等多种新口味的粽子,但最受欢迎的还是传统的小枣口味。
聚德华天餐饮集团工作人员介绍,粽子热卖10天前已经开始,护国寺小吃店、曙光小吃店等昨天一天销售粽子都在8000个以上,曲园酒楼的粽子销量也翻了一番。
昨天到又一顺就餐的顾客,饭店向每个客人赠送一个粽子。不少老字号还推出粽子礼盒,方便市民走亲访友。聚德华天餐饮集团今年端午节前后共准备了20万个粽子,稻香村也向市场投放了300万个熟粽子。
峨眉酒家的鱼香肉丝粽子和宫保鸡丁粽子每个售价5元,比普通粽子贵出1到2倍,但昨日每种限量销售的500个,仍全部卖光。
超市的散装粽子和礼盒由于不是现做现卖,不少品牌早在一周前就开始打折销售,沃尔玛超市宣武门店、美廉美超市虎坊桥店昨日的粽子销量在二三百斤左右。
本报讯(记者廖爱玲浦峰)拆开包裹好的粽子叶,里面的糯米和红枣霉迹斑斑。昨天上午,海淀冷泉村一个粽子黑加工点被海淀工商分局北清路工商所取缔,现场查获近两吨半黑粽子,其中不少是掺杂有发霉糯米和红枣的“霉馅”粽子。
这家加工点的背后挨着一个公共厕所,工商卫生执法人员一大早赶到这里时,门口一辆红色面包车上放着一箱箱粽子k1体育官方网站,周围苍蝇乱飞。加工现场一片凌乱,煮好的粽子被直接放在地上,拆开一些还未煮的粽子,执法人员发现里面的糯米和红枣多数都已经发霉变质。而为了让刚煮好的粽子迅速冷却,工人们还在地上专门挖了一个大土坑,铺上一层塑料后,里面放些冷水,粽子就被放到这个所谓的“冷却室”里冷藏了。
现场工人称k1体育官方网站,他们在这里刚做几天,粽子主要销往附近一些早市、市场。经过清点,执法人员从这个加工点共查获了近两吨半的黑心粽子。目前,此案已经移交公安部门处理。
与此同时k1体育官方网站,平谷工商分局昨天上午也在峪口镇菜坨村取缔了一个黑粽子加工点,加工原料同样脏乱不堪,爬满苍蝇。加工者没有任何合法证照和手续。